Charcuterie Traditionnel - Ferme des Ayasses
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Caillette

caillette 180g
Conserve traditionnelle
bocal verre

Ingrédients : Tête, gorgeron, fressure, herbe,
Farine, sel, poivre, fleur d’oranger,
rhum, persil.


c’est un pâté aux herbes qui peut se manger froid en entrée avec des cornichons et des olives ou chauds avec des pâtes, des pommes de terre ou du riz.

C’est la spécialité de Chabeuil à 10km de chez nous. Vous pouvez en trouver dans la Drôme et l’Ardèche avec des recettes et des ingrédients différents (épinards, salades, blettes …).


 
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