Nos charcuteries fermières sont élaborées à partir de porcs élevés en plein air. Verrines :
Paté,
Caillette,
Pâté de couenne,
Plats cuisinés.
Produits secs : des saucissons.
Produits frais : grillades, godiveaux, caillettes….
Issus de la campagne, nous fabriquons de la charcuterie
traditionnelle (sans conservateur, seulement du sel et du poivre) suivant les recettes et traditions de nos grands-parents.
Depuis fin 2006, nous avons développé à la ferme cette activité
d'élevage en plein air et de
Transformation. Nous fabriquons
l’aliment à partir des céréales récoltées à la ferme.
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![CONCOURS 2018](../document/file246.png)
Fermier d'Or 2018
3 prix :
1er prix rillettes
~~
2éme prix saucisse sèche
~~
3éme prix saucisson.
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Nous
vendons en ligne tous nos produits en conserves et verrines.
Nous expédions partout en France en 48 heures via Colissimo, vous pouvez aussi réserver et venir chercher votre commande à la Ferme.
Promotion du moment
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facebook : ferme des ayasses