L’élevage de porc

Chaque exploitation a un numéro d’identifiant, ce numéro est marqué sur les porcs à l’aide d’un marteau ou d’une boucle qu’on accroche à l’oreille.

Lorsque les porcs circulent (achat, ou pour aller à l’abattoir) on doit toujours faire un document ou l’on note l’heure de départ et l’heure d’arrivée et le numéro d’immatriculation du véhicule qui les transportent.

Chaque fois qu’on achète des porcs on transmet à la direction des services sanitaires le document sanitaire d’accompagnement que nous a délivré le fournisseur des porcs.

Sur l’exploitation on doit avoir un registre d’entrée et de sortie des porcs. On doit noter aussi chaque fois qu’on leur donne des médicaments.