Charcuterie, Ferme des Ayasses, porcs élevés en plein air dans la Drôme (26)
Charcuterie fermière à partir de porcs élevés en plein air. Verrines : Paté, Caillette, Murson, Plats cuisinés. Produits secs : des saucissons. Vente charcuterie des Produits frais à la ferme : grillades, godiveaux, caillettes….
Depuis fin 2006, nous avons développé à la ferme une activité d'élevage en plein air et de transformation. Nous fabriquons l’aliment à partir des céréales récoltées à la ferme.Issus de la campagne, nous fabriquons de la charcuterie traditionnelle (sans conservateur, seulement du sel et du poivre) suivant les recettes et traditions de nos grands-parents.
En 2008, nous avons ouvert un magasin à la ferme.
Actuellement les horaires de ventes sont :